Día del Padre.  Felicidades para todos los padres y más en estos momentos tan difíciles. Para los que están con sus hijos, ojalá reciban mucho amor. También el recuerdo para los papás que no están físicamente con nosotros, pero si lo sentimos en el corazón- Saludos a mi viejo, que siempre está en mis pensamienstos, más allá que hace mucho que no está en la tierra. Salud Fernando-

Día Mundial contra la Incineración. Una jornada oficial que propone el reciclaje y no la quema de residuos. El Convenio de Estocolmo sobre Contaminantes Orgánicos Persistentes en Ginebra, del que la Argentina es signataria, identifica a todos los incineradores de desechos, incluidos los hornos cementeros que queman residuos peligrosos como “combustible alternativo”, entre las principales fuentes de dioxinas al ambiente y recomienda el empleo de tecnologías alternativas para evitar la emisión de estos tóxicos. Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), los incineradores son responsables del 69% de las emisiones mundiales de dioxinas. Las emisiones de la incineración y las cenizas tóxicas que producen, han sido vinculadas con la contaminación del ambiente, de los alimentos y de la leche materna en todo el mundo. Las dioxinas son sustancias sumamente tóxicas que se acumulan en las grasas y pueden provocar malformaciones congénitas, problemas reproductivos, daños al sistema inmunológico y cáncer.

// Día del Orgullo Autista. Se celebra desde 2005. Es una celebración de la neurodiversidad del espectro autista. Apoya la creencia de que los autistas no sufren una enfermedad cerebral, de la misma manera que los que tienen la piel oscura no sufren una enfermedad en la piel.

// Día del Falafel. Comida popular de Medio Oriente con forma de albóndiga; con origen incierto, pero se considera que es original de la India, donde se cocinó en un pan con especias amargas.

// Día del Empresario. Algunos dicen que, empresario se nace y no se hace. En realidad, en nuestro país, el empresariado cubre todos los aspectros de la sociedad, ya que se encuentran los olidarios y justos, con los más miserable y usureros de mundo. Mis respetos y saludos para los primeros.  

// Día Internacional del Sushi, una jornada no oficial, pero que ya cuentacon un grupo de facebook propio. Este día de…, busca reivindicar la importancia de esta especialidad japonesa. Es una fiesta muy joven para un plato con un vieja historia, asegura la página oficial del International Sushi Day. //

// Día de la Gastronomía Sostenible. Promulgado por la ONU con el objetivo de crear conciencia para adquirir nuevos hábitos alimenticios que contribuyan no sólo al bienestar de la población mundial, sino también a la protección y preservación de los recursos que provienen de la tierra, para vivir en un planeta más sostenible.

// Santoral: San Germán. de origen germánico, de "Wehr-mann", que significa "Aquel que es un guerrero" o "Aquel que es un hombre de guerra". En su origen latino se transforma en "Germanus" por similitud fonética y significa "Aquel que es un hermano", la palabra hermano era la forma para llamar al pueblo bárbaro.

Santa Osana. Del hebreo, significa "Aquella que es felicitada por sus obras".

// Un día como hoy, pero de 1982: en nuestra querida Argentina, tras la derrota militar en la Guerra de Las Malvinas, el tristemente conocido presidente de facto Leopoldo Fortunato Galtieri renuncia a su cargo y asume interinamente la Presidencia de la Nación Argentina otro tristemente conocido, general de división Alfredo Oscar Saint-Jean. Patéticos

1988: Racing Club, dirigido por Alfio Basile, se adjudicó la primera Supercopa Sudamericana, al igualar 1 a 1 con Cruzeiro, en Belo Horizonte. Racing había ganado el primer partido en Avellaneda por 2 a 1

// Cumplen: 1942 Paul McCartney, músico británico, fundador de The Beatles.

1952  Isabella Rossellini. Actriz italiana.

1956, María Bethania, Cantante brasilaña.

1968: Marcelo de Bellis, actor argentino.

1971 Jorge “el patrón” Bermúdez, exfutbolista colombiano. Hoy, Falla y bastante, en el Consejo de Fútbol de Boca

1974: Pablo Pino, cantante argentino, de la banda Cielo Razzo.

1983, Liz Solari, modelo argentina.

// Había Nacido: 1943, en Bologna, Italia, Raffaella Carrá, fue una cantautora, compositora, bailarina, coreógrafa, presentadora de televisión y actriz italiana, de gran popularidad en la Argentina. Falleció en Roma Italiz, el 5 de julio de 2021.